Slik skal innsatte gro sin egen mat

Bastøy fengsel ønsker Urbanfeed velkommen til øya.

Urbanfeed er et konsept for egenprodusert mat i urbane strøk. Bakgrunnen for dette pilotprosjektet er at det ikke er nok dyrkbar mark til å fø alle i fremtiden.

– Med et klimavennlig drivhus på Bastøy blir de innsatte blir selvforsynte med fisk og grønnsaker, sier fengselsleder, Tom Eberhardt.
De får også god kompetanse innen oppdrettsnæring, når de skal ut å søke jobb.

Overskuddet fra matproduksjonen ønsker han å selge under navnet Bastøy fengselOg kanskje blir det flere plasser på Bastøy? Det er jobb for 10-12 innsatte ved et sånt anlegg.

Fengelet blir bokstavelig talt et veksthus. I første etasje skal det være fiskeoppdrett og i andre etasje et grønnsakanlegg.
Innovasjon Norge har allerede gitt støtte til utvikling av prosjektet. Går finansieringen i orden, kan byggingen bli en realitet fra høsten av, melder Teknisk Ukeblad.

 

 

Leave a Comment